Rezept des Monats

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 Juni 2019:

  

Tornadokartoffeln

 

Zutaten:
  • große Kartoffeln
  • BBQ-Gewürz nach Wahl
  • Spieße

 

Zubereitung:

Die Kartoffeln auf die Holzspieße stecken und bis in die Mitte des Spießes schieben. Mit einem scharfen Messer spiralförmig von unten nach oben aufschneiden. Vorsichtig mit den Händen die Kartoffeln aufziehen, sodass sie wie eine Spirale bzw. ein Tornado aussehen.

Mit etwas Öl beträufeln und mit einer Gewürzmischung nach Wahl bestreuen. In der Zwischenzeit den Grill auf 200 Grad indirekte Hitze vorheizen.

Die Kartoffeln für ca. 45 Minuten garen. Außen sollte eine schöne Kruste entstehen.

Zusammen mit Sour Cream oder Zaziki schmecken sie super!

 

                                                               

                                           Guten Appetit!